久しぶりにラザニアを作ったので、そのメモ。材料は・ボロネーゼソース にんにく １カケ 玉ねぎ 1個 セロリ 半分 トマト缶 １缶 牛ひき肉 300g オリーブオイル 適量 コンソメの素 ２個 赤ワイン 200cc ローリエ １枚・ベシャメルソース バター ５０g 小麦粉 …

スーパーのお惣菜コーナーにあったお好み焼きを見てたら食べたくなったので、久しぶりに作った。高校の時のバイトでスーパーのファーストフードでたこ焼き、焼きそば、お好み焼きを焼いてたから、どちらかと言えば、得意料理である。材料は キャベツ 豚肉 ネ…

余り物の白菜をどうやっつけるかと考えて出た結論がコレ。白菜 鳥の胸肉 にんじん しめじ ニンニク トマト缶 鶏ガラスープの素材料を炒めた後に、トマト缶、同じ量の水を投入。 沸騰したらスープの素を入れて、少し煮込んで味を調整して出来上がり。ヘルシー…