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白菜のトマト煮

余り物の白菜をどうやっつけるかと考えて出た結論がコレ。

白菜
鳥の胸肉
にんじん
しめじ
ニンニク
トマト缶
鶏ガラスープの素

材料を炒めた後に、トマト缶、同じ量の水を投入。
沸騰したらスープの素を入れて、少し煮込んで味を調整して出来上がり。

ヘルシーだけど、この後晩酌しながらスナック果子を食べてしまった。。